La producción de hortalizas en canteros es una modalidad que permite considerar aspectos sociales, nutricionales, económicos, culturales; además de ser una agricultura ecológica. (INIA, 2005)
miércoles, 8 de diciembre de 2010
SIEMBRA DE HORTALIZAS EN CANTEROS
La siembra de hortalizas en canteros es una modalidad que utiliza los espacios ociosos dentro de las comunidades para la producción de alimentos sanos y a bajo costo, con la participación de los miembros del grupo familiar, -permite el autoabastecimiento y acceso directo a una variedad de alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales del ser humano. ( Rodríguez y otros, 2006).
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