miércoles, 8 de diciembre de 2010

PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN CANTEROS

La producción de hortalizas en canteros es una modalidad que permite considerar aspectos sociales, nutricionales, económicos, culturales; además de ser una agricultura ecológica. (INIA, 2005)

SIEMBRA DE HORTALIZAS EN CANTEROS

La siembra de hortalizas en canteros es una modalidad que utiliza los espacios ociosos dentro de las comunidades para la producción de alimentos sanos y a bajo costo, con la participación de los miembros del grupo familiar, -permite el autoabastecimiento y acceso directo a una variedad de alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales del ser humano. ( Rodríguez y otros, 2006).